|
|
|
2013-10-03 11:23:32, csütörtök
|
| |
| |
|
|
| |
Rozmaringos sült tarja
Hozzávalók:
1 kg sertéstarja (4 nagy szelet volt a csontjával)
A páchoz:
5 evőkanál mustár
5 evőkanál olaj
3 gerezd fokhagyma - reszelve
1 vöröshagyma - félfőre szeletelve
1 teáskanál őrölt rozmaring
1 teáskanál őrölt szerecsendió
1 teáskanál őrölt feketebors
só
Elkészítés:
A tarjaszeleteket kicsit klopfoltam, a széleit pár helyen bevágtam, hogy ne zsugorodjon majd a sütésnél. Bedörzsöltem sóval, borssal.
A mustárban fokozatosan elkevertem az olajat, a fokhagymát, a szerecsendiót és a rozmaringot. Ezzel a páccal megkentem a hússzeleteket, egymásra helyezetem, a vöröshagymaszeleteket a hússzeletek közé elosztottam, zsírpapírba csomagoltam, 1 éjszakát a hűtőben érleltem.
Nagyméretű serpenyőben 3 evőkanál olajat hevítettem, a hússzeletek mindkét oldalát hirtelen, magas hőfokon pirosodásig sütöttem.
Az elősütött hússzeleteket tepsibe tettem, az elősütésből visszamaradt szaftot rálocsoltam, a szeletekre dobtam 1-1 kis hajtás friss rozmaringágat, aláöntöttem 1/2 dl vizet (a hús is enged), majd előmelegített 210 fokos sütőben sütöttem fedetlen, kb. 40 percig, közben saját szaftjával többször meglocsoltam.
Köretként párolt spárga, hollandi mártás és párolt rizs készült.
Megjegyzés:
A receptet és a fotót Gaby53 küldte. Köszönjük!
Forrás:Mindmegette.hu
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Receptek-húsos |
|
|
|
Címkék: tarjaszeleteket, szerecsendiót, rozmaringágat, előmelegített, hússzeleteket, szerecsendió, visszamaradt, meglocsoltam, bedörzsöltem, hússzeletek, zsugorodjon, rozmaringot, fokozatosan, rálocsoltam, aláöntöttem, mindmegette, elősütésből, pirosodásig, csomagoltam, serpenyőben, zsírpapírba, elosztottam, rozmaringos, sertéstarja, vöröshagyma, szeletekre, hozzávalók, klopfoltam, elkevertem, hevítettem, megjegyzés, nagyméretű, helyezetem, csontjával, fokhagymát, szeletelve, tarjaszeleteket kicsit, mustárban fokozatosan, páccal megkentem, hússzeletek közé, hűtőben érleltem, hússzeletek mindkét, elősütött hússzeleteket, elősütésből visszamaradt, szeletekre dobtam, fotót Gaby53,
|
|
|
|
|
|
| Tóth Ágnes - Szervusz pad Kellemes vasárnapi kikapcsolód... Facebookon kaptam Cs Ildikótól Facebookon kaptam Facebookon kaptam Németh László tollából Egy bizonyos határt Egy hatékony szolga Facebookon kaptam Paul David Tripp Április 20 Hogyan éljünk boldogan, amíg m... Facebookon kaptam Örülök, hogy látlak! Akarat Facebookon kaptam Adakozás Osváth Erzsébet - Gólya a réte... Png telefon Facebookon kaptam Facebookon kaptam Hogyan éljünk boldogan, amíg m... Szép estét kedves látogatóimna... Facebookon kaptam Mírjam barát... Áprily Lajos - Gyümölcsoltó Makszim Gorkij gondolata Facebookon kaptam Alvó cicák Ágai Ágnes – Csendélet Png cica Őrizkednünk kell... Szabolcska Mihály – Ákác... Segítsük barátainkat, hogy meg... Jónás Tamás – Végtelen b... Facebookon kaptam Facebookon kaptam Lóhere Facebookon kaptam Png virág Reménység és erő Krisztustól e... Tavaszi kép Mit beszél, nem értem, hogy m... Alázat Kaffka_Margit Lóhere Minden harmadik... Reménység és erő Krisztustól e... Egy maradéktalanul uralt világ Facebookon kaptam Sokan azt tartják Garai Gábor - Takarítás Nevem Örülök, hogy látlak! Szép napot kívánok Soha ne kedvezz... Osváth Erzsébet - Gólya a réte... Csak a fogyatkozás látható Régi emberek, akikre máig büsz... Örülök, hogy látlak! Gonosz démon-álarc Facebookon kaptam Weöres Sándor - A hársfa mind ... Facebookon kaptam Facebookon kaptam A Megváltó szolgálatában A jó emberek mindig szépek mar... Akarat Régi emberek, akikre máig büsz... Facebookon kaptam George Gordon Lord Byron: Inez... Boldog születésnapot a ma ünne... Facebookon kaptam Tavaszi kép Nagyon különös Bertolt Brecht -től idézet Nem tudhatod Tanuld meg ezt a versemet Alázat Hogyan lehet Jézust szenvedély... Szép estét Makszim Gorkij gondolata Soha ne kedvezz... Éretlen vers Png cica Albert Einsteinről Facebookon kaptam Krisztinától s immár én is felragyogva, ért... Albert Einstein gondolata Png telefon Gonosz démon-álarc Facebookon kaptam Mírjam barát... Facebookon kaptam A boldog családok mind hasonló... Png ház Png ház Jó éjszakát Tanuld meg ezt a versemet Facebookon kaptam A kételkedés kezelése Irgalom és ítélet Facebookon kaptam
|
|
|
|
|
|
| tarjaszeleteket kicsit, mustárban fokozatosan, páccal megkentem, hússzeletek közé, hűtőben érleltem, hússzeletek mindkét, elősütött hússzeleteket, elősütésből visszamaradt, szeletekre dobtam, fotót Gaby53, tarjaszeleteket, szerecsendiót, rozmaringágat, előmelegített, hússzeleteket, szerecsendió, visszamaradt, meglocsoltam, bedörzsöltem, hússzeletek, zsugorodjon, rozmaringot, fokozatosan, rálocsoltam, aláöntöttem, mindmegette, elősütésből, pirosodásig, csomagoltam, serpenyőben, zsírpapírba, elosztottam, rozmaringos, sertéstarja, vöröshagyma, szeletekre, hozzávalók, klopfoltam, elkevertem, hevítettem, megjegyzés, nagyméretű, helyezetem, csontjával, fokhagymát, szeletelve, elkészítés, feketebors, szaftjával, teáskanál, rozmaring, mustárban, köretként, elősütött, fokhagyma, köszönjük, megkentem, evőkanál, egymásra, receptet, sütöttem, fedetlen, többször, hollandi, hirtelen, érleltem, éjszakát, sütésnél, reszelve, bevágtam, mindkét, oldalát, széleit, félfőre, borssal, hűtőben, hőfokon, sütőben, szaftot, készült, tepsibe, helyen, dobtam, hajtás, szelet, párolt, gerezd, tettem, kicsit, olajat, spárga, páccal, , ,
|
|
|
|
|
2024. április
| | Hét | Ked | Sze | Csü | Pén | Szo | Vas | |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | |
| 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | |
| 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | |
| 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | |
| 29 | 30 | |
| |
|
|
| ma: |
0 db bejegyzés |
| e hónap: |
0 db bejegyzés |
| e év: |
0 db bejegyzés |
| Összes: |
32631 db bejegyzés |
|
|
|
| |
- Általános (1199)
- Belső kör (5)
- Család (0)
- Munka (0)
- Haverok (0)
- Iskola (0)
- Advent,Karácsony, Újév, Húsvét (1166)
- Áldások, imák, Istenes versek (347)
- Állatok (44)
- Angelisz Irini (80)
- Angyal,Isten vers,videó,idézet (132)
- Angyali üzenet Pusztai Orsitól (892)
- Angyali üzenetek (1041)
- Angyali üzenetek 2 (4)
- Angyalok, angyalos történetek (140)
- Anyák napja (35)
- Anyák napja (167)
- Ara Rauch írásai, versei (20)
- Aranyosi Ervin versei (30)
- Athéna görögországi élményei (2)
- Athéna versei, gondolatai (32)
- Atya, Jézus és Mária üzenetei (20)
- Az Élet Kiskönyve (19)
- Bagi László /Hezekiah versei (20)
- Bálint gazda (5)
- Barátság (272)
- Benmar - Szabó Balázs versei (20)
- Blogtársaktól kaptam 1 (134)
- Blogtársaktól kaptam 2 (41)
- Bodré Anikó versei (8)
- Bölcsességek - gondolatok (69)
- Ch-ás szerzők versei (37)
- Csabai Lajos versei (15)
- Egészség (590)
- Égi jelenségek, érdekességek (3)
- Égi üzenetek (24)
- Egyéb ünnepek, jeles napok (870)
- Ehető virágok és receptek (21)
- Emlékezés (82)
- Ezoterikus (284)
- Fényörvény: üzenetek-tanítások (31)
- Filmek (17)
- Francoise versei (12)
- Fullos szerzők versei, írásai (124)
- Gitka(Szomorúfűz) (11)
- Gyógyító kövek, kristályok (50)
- Haiku, Zen versek (52)
- Hetet (414)
- Heti útravaló - Müller Péter (339)
- Hétvégét (393)
- Hónapok, hónapokról versek (1248)
- Horoszkópok (19)
- Humoros, vicces (21)
- Idézetek (948)
- Írások (310)
- Jó éjszakát! (809)
- Jó reggelt! (7)
- Jókívánság (40)
- Kamarás Klára versei (50)
- Kedvenc énekesek (12)
- Kellemes délutánt! (11)
- Komáromi János (Koma) versei (74)
- Kormányos Sándor versei (15)
- Krancz Béla versei (9)
- Kryon (55)
- Kun Magdolna versei (23)
- Könyvek (38)
- Lengyel Jolán versei (13)
- Másik világ, Hathorok üzenetei (6)
- Meditációk (38)
- Nagy Krisztina, Krancz Béla (27)
- Nemzeti ünnep (161)
- Pps-ek (3)
- Puskás Kolozsvári F. versei (2)
- Receptek - befőzés, mélyhűtés (74)
- Receptek - görög és balkáni (13)
- Receptek - savanyúság eltevése (20)
- Receptek, írások - vegyes (792)
- Receptek-főzelékek, lecsók, (192)
- Receptek-halas (184)
- Receptek-húsmentes ételek (1202)
- Receptek-húsos (1394)
- Receptek-ital,szörp,gyümölcs (129)
- Receptek-levesek (1399)
- Receptek-menük (388)
- Receptek-sütemények-desszertek (1309)
- Receptek-tésztafélék,szendvics (1048)
- Receptek:saláta,hidegtál,egyéb (514)
- Reiki (5)
- Saját készítésű videók (88)
- Seherezádé (152)
- Seneca (32)
- Szapphó (47)
- Szép estét! (154)
- Szép képek (34)
- Szép napot, vasárnapot! (142)
- Szerelem, boldogság (926)
- Szeretet (404)
- Szeretet írások (220)
- Szily Nóra riportjai (121)
- Táltos témák (24)
- Táncok története (24)
- Tanítások-Üzenetek-Írások (195)
- Tatiosz (280)
- Tokaji Márton versei (52)
- Tóth Juli versei (36)
- Tóth Tiborné-Hajnalka versei (3)
- Vegyes receptek (22)
- Vén Muskétás versek, írások (474)
- Vénusz Kódex (12)
- Versek (3006)
- Versek videókon (6)
- Versek, képek reggeltől-estig (121)
- Versek, képek tavasztól-télig (1079)
- Verses képeslapok (779)
- Videók (279)
- Virágok, gyümölcsök, termések (569)
- Virágos versek, idézetek (370)
- Vujity Tvrtko írásai (11)
- Üdvözlés, köszöntés,köszönés (760)
- Zene,-dalszövegek videókkal is (294)
|
|
|
| |
- Ma: 1679
- e Hét: 16551
- e Hónap: 30456
- e Év: 160163
|
|
|
Offline
